長崎五島うどん 五島手延うどん 国産 と飛魚だしつゆ詰合せ 1箱 期間限定送料無料 ◆在庫限り◆

長崎五島うどん 五島手延うどん(国産)と飛魚だしつゆ詰合せ 1箱

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北海道・佐賀・福岡の国産小麦粉と、上五島産の海水から作られた海塩、藪椿の実を搾った椿油100%を使用した細いながらにもっちりとした独特のコシと喉ごしの良いうどんです。地獄炊きにして、五島名産の飛魚だしつゆで食べるととてもおいしいです。夏は冷やしうどんでお召し上がりいただけます。五島列島の椿油を使用しているためつるつるとした喉ごしです。

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うどん自体はとても美味しいです。でも送り主の表記がなく、受取人の玄関先に置かれてしまったそうで、不審に思ったそうです。贈り物にしたのですが、逆に迷惑をかけてしまいました。これは対応を変えてほしい。 続きを読む
仕事でのご縁で上五島を担当していたこともあり、五島のうどんは、五島有川の販売所(五島手延うどん協同組合)にて定期的に実家の両親に献上していました。(隣接しているくじらの製品も送っておりました)エリアを外れてしまい、もう食べられないかなと思っていましたらAmazonで購入できるなんて。五島有川の販売所(五島手延うどん協同組合)でもこの黒い包装は目立っていました。ですので、長崎を離れた今でも印象深く、通販でも似たような(怪しい)包装が多い中で地元で販売していた「本物」と認識できました。売れる色彩かどうかは別としてマーケッターの勝利かな(笑)上五島の五島うどんと言えども出来はピンキリです。五島手延うどん協同組合で扱っていた商品なので油焼けもなく仕上がりもよいです。また、のど越しもよく間違いなく絶品です。普通にざるうどんでいただくのもよいですが、地元に伝わる「地獄炊き」で、飛魚だしツユで生卵からめるののも良いですよ。讃岐の「釜たま」変成の飛魚だしバージョンってかんじでしょうか。香川の塩飽島から五島に移住して地元の有力者になった方々もいるようなので食文化も案外にてるのかもです。うどん好きな方にはお勧めいたします。 続きを読む
父親にプレゼントしたら喜ばれました 続きを読む
付属のあごだしで、温かいかけうどんでも、ゆでて冷やしてゴマダレでいただくつけ麺でも、どちらも美味しかったです。 続きを読む

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鳥取市東町1丁目220(地図)
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